Пиріг на кефірі з картоплею
Опис
Випічка готується просто і швидко. 1. По-перше, очистіть картоплю, наріжте середніми шматочками і покладіть у каструлю з водою. 2. Після закипання трохи підсоліть і варіть близько 15 хвилин на середньому вогні. 3. Тим часом можна зайнятися тістом. У невеликій мисці збийте яйце з щіпкою солі, додайте кефір. Додайте розтоплене вершкове масло і поступово всипте просіяне борошно. Замісіть щільне тісто, яке не липне до рук. 4. Готову картоплю розім’яти у пюре. Однак у цей рецепт приготування пирога на кефірі з картоплею можна також використовувати картоплю, нарізану тонкими скибочками. 5. Смажильну форму змастити маслом і викласти розкачане тісто, сформувавши бортики. 6. Натерти сир на тертці і змішати з картоплею. 7. Викласти начинку на тісто і посипати зверху сухарями. 8. Поставити в розігріту духовку і випікати до золотистої скоринки. 9. Ось такий апетитний пиріг на кефірі з картоплею вийде вдома