Пиріг на арахісовій пасті постний
Опис
Випічка готується просто і швидко. Постна випічка може бути дивовижно смачною! Цей пиріг за структурою схожий на кекс, а за ароматом перевершить будь-який торт. Порція невелика, пиріг краще печи у формі діаметром 16-18 см. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Арахісову пасту кімнатної температури змішайте з пюре з чорносливу. Краще використовувати пюре з дитячого харчування без цукру, смак може бути будь-яким.
- 2
Крок 2
Додайте цукор, рослинну олію, апельсинову цедру та сік. Добре перемішайте. Можна використовувати вінчик або просто виделку.
- 3
Крок 3
Висипте просіяну з содою суміш борошна, додайте щіпку солі та по горсті родзинок і імбирних цукатів. Цукати попередньо дрібно наріжте, а родзинки промийте й обсушіть. Легенько перемішайте й влийте бальзамічний оцет. Якщо його немає, візьміть лимонний сік.
- 4
Крок 4
Швидко замісіть щільне тісто. Пахне воно так привабливо, що хочеться з'їсти його сирим.
- 5
Крок 5
Перекладіть тісто у форму діаметром не більше 18 см, інакше тістечко буде надто плоским.
- 6
Крок 6
Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці до підняття і легкого рум'яного кольору. Потім знизьте температуру до 160 градусів і підтримуйте ще 20-25 хвилин. Пиріг трохи пружинитиме при натисканні.
- 7
Крок 7
Дайте охолонути у формі до теплої стадії. Потім обережно вийміть на решітку та повністю охолодіть.
- 8
Крок 8
При подачі посипте пиріг цукровою пудрою.