Пиріг з беконом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дуже швидкий і дуже смачний пиріг із соковитою начинкою з тонких скибочок бекону, свинини, ароматних трав і ніжного курячого бульйону. Пиріг можна їсти як гарячим, так і холодним. Він соковитий, трохи хрумкаючий і дуже смачний. Якщо ви візьмете готове тісто, воно має бути високої якості, інакше нічого хорошого не вийде. Печіть, готуйте з задоволенням і на радість рідним. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Замісіть тісто: змішайте борошно, сіль, два яйця, розтоплене вершкове і кокосове олія.
- 2
Крок 2
2. Розділіть тісто на дві частини, при цьому перша частина втричі менша за іншу. Розкачайте обидві частини тіста в круглий пласт. Підберіть круглу форму для випікання.
- 3
Крок 3
3. Обгорніть більшу частину тіста навколо форми, зафіксуйте його пергаментним папером. Залиште тісто в холодильнику на півгодини.
- 4
Крок 4
4. У окремій ємності змішайте дрібно нарізане свинину, шматочки бекону, тонко нарізаний цибулю, шавлію, тим'ян, мускатний горіх і лавровий лист.
- 5
Крок 5
5. Покладіть м'ясну начинку в засмажене тісто у формі кошика. Накрийте пиріг рештою тіста, наче кришечкою. Випікайте його одну годину при температурі 180 градусів, потім знизьте температуру на 20 градусів і випікайте ще приблизно 30 хвилин, доки м'ясо не приготується.
- 6
Крок 6
6. Нагрійте желатин у курячому бульйоні, додайте гірчицю і за допомогою лійки влийте бульйон у пиріг. Залиште його в холодильнику на 12 годин.