Пиріг з варенням
Опис
Цей рецепт приготування пирога «Кудрявий» з варенням хороший тим, що підійде для будь-яких ягід або фруктів. Хрумке й дуже апетитне тісто стане чудовою основою для простого десерту. До того ж, діти дуже люблять його за зовнішній вигляд. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Тісто дійсно одне з найпростіших. У глибокій мисці потрібно з'єднати маргарин (у рецепт приготування пирога «Кудрявий» з варенням можна також використовувати вершкове масло), цукор і яйця.
- 2
Крок 2
2. Розтерти масу до однорідності. Потім поступово додати борошно, просіяне з содою, сіллю та ваніліном.
- 3
Крок 3
3. У підсумку має вийти м'яке, досить пружне тісто. Його потрібно розділити на дві нерівні частини. Меншу частину помістити в поліетиленовий пакет і в морозильну камеру.
- 4
Крок 4
4. Більшу розгорнути і викласти на протинь, можна попередньо застелити його пергаментом, але тісто зовсім не прилипає. Зробити вилкою невеликі проколи і поставити тісто в розігріту духовку.
- 5
Крок 5
5. Досить спекти його близько 10-12 хвилин, щоб корж трохи підсих.
- 6
Крок 6
6. Після того, як основа трохи охолоне, можна розподілити по поверхні будь-яке варення за смаком.
- 7
Крок 7
7. Щоб пиріг «Кудрявий» з варенням у домашніх умовах не був вологим, можна посипати зверху крохмалем. Якщо варення густе, то можна обійтися і без нього.
- 8
Крок 8
8. Витягнути шматочок тіста з морозилки. Натерти на середній або дрібній тёрці, посипати отриманою крихтою зверху. Повернути пиріг назад у духовку і запікати до рум'яності.