Пиріг з вишнею
Опис
Рецепт не займе багато часу. Цей пиріг можна готувати цілий рік. Влітку використовуємо свіжу вишню, взимку заморожену. Пшеничне цільнозернове борошно ідеально підходить для крихкого тіста, але за бажанням можна використовувати пшеничне біле борошно. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти для пирога.
- 2
Крок 2
У силіконову форму для випічки насипаємо борошно і цукор. 2 столові ложки цукру залишаємо для вишні.
- 3
Крок 3
Додаємо вершкове масло.
- 4
Крок 4
Розм'инаємо тісто виделкою або руками до стану крихти.
- 5
Крок 5
Тісто крихту розподіляємо по дну і трохи притискаємо. По периметру залишаємо бортик.
- 6
Крок 6
На тісто викладаємо вишню без кісточок і посипаємо цукром.
- 7
Крок 7
У ситечко насипаємо крохмаль і посипаємо ним вишню. Пиріг відправляємо в розігріту духовку на 15 хвилин. Готуємо при температурі 190 градусів.
- 8
Крок 8
Готовий пиріг трохи охолоджуємо. Потім у формі розрізаємо лопаткою на шматки. Шматки пирога перекладаємо на порційні тарілки. Пиріг з вишнею можна доповнити м'ятою.