Пиріг з варенням
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей простий рецепт пирога «Крихта» з варенням стане чудовим варіантом випічки для родини та гостей. Його можна нарізати найрізноманітнішими шматочками і за бажанням перед подачею посипати цукровою пудрою. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вершкове масло змішати з цукром і розтерти до однорідності. Додати яйця до миски з маслом.
- 2
Крок 2
2. Якщо немає під рукою розпушувача, у рецепт приготування пирога «Крихта» з варенням можна використати соду, попередньо погасивши її оцтом або лимонним соком.
- 3
Крок 3
3. Додати також сіль і ванілін. Все ретельно збити.
- 4
Крок 4
4. Поступово всипати борошно, замішуючи тісто.
- 5
Крок 5
5. Коли тісто стане щільним, можна вимішувати його руками. Воно має вийти м'яким, пружним.
- 6
Крок 6
6. Дві третини тіста викласти на протертень (можна застелити його пергаментом за бажанням) і розрівняти. З тістом досить легко працювати, навіть розкатувати не обов'язково.
- 7
Крок 7
7. Залишок тіста на деякий час поставити в морозильну камеру, загорнувши в харчову плівку або поліетиленовий пакет. Тим часом рівномірно розподілити варення тонким шаром зверху.
- 8
Крок 8
8. Трохи підморожене тісто можна натерти на тертці, щоб отримати справжній пиріг «Крихта» з варенням удома.
- 9
Крок 9
9. Поставити протиню в розігріту духовку і випікати пиріг до готовності. Це займе близько 20 хвилин. Після цього пиріг потрібно охолодити і нарізати порційними шматочками.