Пиріг із варених сухофруктів
Опис
Випічка готується просто і швидко. Варені та подрібнені сухофрукти у пирозі надають йому ледь помітний смак, що нагадує карамель. До речі, щоб приготувати пиріг із варених сухофруктів, можете замінити фініки на сушений сливи або інжир, якщо ви полюбляєте насиченіший смак. Також можете додати горішки. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Фініки промийте, м'якоть зріжте з кісточок.
- 2
Крок 2
Покладіть у каструлю фініки та родзинки.
- 3
Крок 3
Посипте цукром.
- 4
Крок 4
Влийте склянку кип'яченої води.
- 5
Крок 5
Поставте на вогонь, доведіть до кипіння і варіть близько 6-8 хвилин, доки фініки не стануть м'якими.
- 6
Крок 6
Потім сухофрукти перекладіть у блендер, а саму рідину процедіть і відставте, сироп нам знадобиться.
- 7
Крок 7
Подрібніть сухофрукти в пюре.
- 8
Крок 8
Додайте масло, перемішайте.
- 9
Крок 9
Також додайте ванілін, сіль, каву та яйця. Взбийте.
- 10
Крок 10
Потім додайте борошно, какао та розпушувач, знову добре збийте.
- 11
Крок 11
Отримується однорідна маса.
- 12
Крок 12
Змастіть форму маслом, вилийте в неї тісто. Банан поріжте кружочками.
- 13
Крок 13
Банан «утопіть» у тісті.
- 14
Крок 14
Поверхню розрівняйте лопаткою, поставте торт у розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин.
- 15
Крок 15
Дайте готовому пирогу з вареними сухофруктами охолонути.
- 16
Крок 16
Потім прикрасьте його шоколадною глазур'ю або просто посипте цукровою пудрою. Подавайте з чаєм або кавою.