Пиріг із гарбуза
Опис
Випічка готується просто і швидко. Рецепт приготування гарбузового пирога з кукурудзяного борошна. Подавати теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку вам знадобиться кукурудзяне борошно. Найкраще змолоти зерна кукурудзи на борошно самостійно, а не купувати вже готове. Просійте його.
- 2
Крок 2
Потім приготуйте гарбуз під закритою кришкою, доки він не стане м'яким, і зробіть пюре.
- 3
Крок 3
У мисці змішайте гарбузове пюре та кукурудзяне борошно. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Потім додайте яйця. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Нагрійте молоко і додайте цукор та стручок ванілі, вимкніть плиту і накрийте кришкою, залиште на ніч (якщо є можливість). Потім додайте до суміші гарбуза та борошна. Влийте склянку рома і щіпку солі.
- 6
Крок 6
Змастіть форму для випікання маслом і поставте на кілька хвилин у холодильник. Потім додайте в форму 1 ст. л. кукурудзяного борошна і рівномірно розподіліть його. Влийте тісто з гарбуза і випікайте в гарячій духовці протягом 1 години або доки тісто не перестане прилипати до леза ножа.
- 7
Крок 7
Вийміть із духовки та дайте відпочити 10 хвилин.
- 8
Крок 8
Подавайте теплим або холодним.