Пиріг із шаровим тістом з полуницею
Опис
Не знаєте, який рецепт випічки вибрати? Тоді читайте, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ягоди полуниці замочіть у воді, щоб ретельно змили з них усю бруду. Для приготування пирога краще використовувати полуницю прямо з грядки, адже вона найсмачніша і найароматніша. Але якщо її немає, можна взяти заморожену або ягоди з варення. Наріжте ягоди на довільні шматочки, але не дуже дрібно.
- 2
Крок 2
Тісто розморозьте і розкачайте, викладіть ним форму для запікання. У миску розбийте яйця, додайте цукор, ванілін та сметану. Останню краще брати більш жирну. Якщо ви любите творіг, то замість сметани використовуйте м'який творіг. Збийте всі інгредієнти міксером на великій швидкості.
- 3
Крок 3
Поставте форму з тістом у духовку на 20 хвилин, випікайте основу для пирога при температурі 180 градусів. Потім викладіть на готове тісто полуницю. Залийте її збитою з яйцями вершковою сироваткою.
- 4
Крок 4
Випікайте торт сорок п'ять хвилин до готовності при ста вісімдесяти градусах. Коли страва буде повністю готова і на ній утвориться рум'яна скоринка, вийміть торт з духовки та охолодіть. Наріжте його на порції і подавайте до столу з чаєм.