Пиріг з щавлем

Опис

Пиріг виходить справді вишуканим, а простота його приготування дивує. Такий пиріг сприятиме вашому організму та настрою. Досить оригінальним буде використання фети або бринзи (замість сиру з козиного молока) — вийде бюджетніше, але так само смачно.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Тісто сірні розморозьте.

2. 2

   Крок 2

   Щавель вимийте, переберіть, відділіть листя від стебел. Просушіть їх.

3. 3

   Крок 3

   У мисці змішайте нарізаний крупно щавель і козяче сир.

4. 4

   Крок 4

   Тісто розкачайте, викладіть туди начинку. Залиште краї (близько 2 см) порожніми, змастіть їх яйцем.

5. 5

   Крок 5

   Другий шар тіста теж розкачайте, накрийте ним начинку, защипіть краї.

6. 6

   Крок 6

   Ножем зверху зробіть гарні насічки (за бажанням) і змастіть яйцем усю поверхню пирога.

7. 7

   Крок 7

   Дайте пирогу постояти при кімнатній температурі близько 30 хвилин.

8. 8

   Крок 8

   Розігрійте духовку до 200 градусів, поставте пиріг випікатися на 10 хвилин, потім знизьте температуру до 180 градусів і випікайте ще 10 хвилин.