Пиріг із лососем
Опис
Рецепт дозволяє експериментувати як з інгредієнтами, так і з розмірами самого пирога. Я випікав у компактній видовженій формі, не використовуючи все тісто. Можна зробити пиріг як круглим, так і квадратним — від цього він не стане менш смачним. Удачного приготування! Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо необхідний набір інгредієнтів.
- 2
Крок 2
Кабачки промиваємо, очищаємо і нарізаємо тонкими кільцями. Цибулю очищаємо і дрібно нарізаємо.
- 3
Крок 3
Смажуємо на маслі цибулю до золотистого кольору. Додаємо кабачки. Солимо та перчимо за смаком, смажимо до готовності. Сир тремо на тертці, а сомгу нарізаємо невеликими шматочками.
- 4
Крок 4
Розморожене тісто розкачайте. Викладіть аркуш у форму, зробіть вилкою проколи. Висипте половину тертого сиру.
- 5
Крок 5
Викладаємо лосося.
- 6
Крок 6
Додаємо цукіні з цибулею.
- 7
Крок 7
Висипаємо решту сиру. Збиваємо яйця з вершками та сіллю. Заливаємо цією сумішшю пиріг і ставимо його в духовку на 25 хвилин. Температура — 190 градусів.
- 8
Крок 8
Готово!
- 9
Крок 9
Готово. Подавайте до столу.