Пиріг із простокваші
Опис
Такий пиріг точно довго не затримається на тарілці. Коли до нас приходять гості на чай, пиріг розлітається просто на ура! Спробуйте випікти цей найпростіший, але водночас дуже смачний пиріг із простокваші, і ви здивуєтеся, наскільки легко можна створювати справжні шедеври. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтерти цукор з яйцями за допомогою міксера.
- 2
Крок 2
У піну бити не потрібно, як тільки яйця змішуються, додайте простоквашу.
- 3
Крок 3
Додайте гашену соду, борошно і збивайте міксером, доки текстура не стане однорідною, без шматочків.
- 4
Крок 4
Викладіть форму для випікання пергаментним папером і змастіть маслом. Вилийте тісто в підготовлену форму та поставте в розігріту до 180-200 градусів духовку. Випікайте до готовності, 30-35 хвилин.
- 5
Крок 5
Готовий торт вийміть з форми, дайте йому трохи охолонути, після чого розріжте його на два коржі.
- 6
Крок 6
Перший корж змастіть збитим молоком, накрийте другим коржем і знову змастіть. Дайте торту пропитатися близько години, і можна подавати до столу.