Пиріг з тіста для пиріжків з фаршем
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Чим ситніша, тим краще, і тісто має бути пухким, тому я зупинилася на дріжджовому. Отже, хочу розповісти вам, Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У теплій воді розчиніть дріжджі, цукор і 1,5 чайної ложки солі. Перемішайте.
- 2
Крок 2
До опари просійте борошно і додайте 2 ст. ложки масла. Замісіть тісто. Залиште його в теплому місці на 40 хвилин.
- 3
Крок 3
У цей час промийте рис, зваріть його до напівготовності.
- 4
Крок 4
Пропустіть цибулю через м'ясорубку в фарш. Перемішайте.
- 5
Крок 5
У розігрітому маслі обсмажте фарш до готовності, постійно помішуючи.
- 6
Крок 6
Яйця зваріть укрутую. Натріть їх у фарш, також додайте рис із сіллю та перцем. Перемішайте та смажте 5 хвилин.
- 7
Крок 7
Протиру смажте маслом. Більшу частину тіста розкачайте нижнім шаром.
- 8
Крок 8
Начинку зі сковороди охолодіть. Потім розподіліть її по тісту.
- 9
Крок 9
Залишеним тістом накрийте пиріг, защипнувши краї. Посередині зробіть отвір. Залиште пиріг на 20 хвилин при кімнатній температурі.
- 10
Крок 10
Запікайте тістечко при 180 градусах протягом 30 хвилин.