Пиріг із пісочного тіста з картоплею
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Для тих, хто не дуже добре вміє працювати з тістом, цей варіант стане справжньою знахідкою! Від вас знадобиться мінімум зусиль, адже не потрібно його розкатувати. Зацікавилися? До начинки, до речі, окрім картоплі, можна додати трохи смаженого бекону або вареної курки, а також улюблену зелень за смаком. Чудове перекус для всієї сім'ї, який я раджу повторити в домашніх умовах. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такі інгредієнти ми будемо використовувати в рецепті. Картоплю зваріть у шкурці до готовності та охолодіть.
- 2
Крок 2
2. У глибоку мисочку покладіть жовтки та м'яке вершкове масло. Збийте до однорідності.
- 3
Крок 3
3. Просійте зверху борошно з сіллю невеликими порціями, ретельно перемішуючи.
- 4
Крок 4
4. Викладіть жароміцну форму пергаментом і висипте крихту, відклавши приблизно 1/5 частини.
- 5
Крок 5
5. Викладіть на тісто очищений, нарізаний скибочками картоплю. Посоліть, поперчіть за смаком.
- 6
Крок 6
6. Зверху викладіть цибулю, часник, зелень та улюблені трави.
- 7
Крок 7
7. Посипте тертий сир, рештками тіста і за бажанням додайте ще трохи зелені. Поставте форму в розігріту духовку і запікайте при температурі 180 градусів до рум'яності.
- 8
Крок 8
8. Ось така краса! Подавати тістечко до столу можна як гарячим, так і охолодженим.