Пиріг з персиків
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пиріг з персиків потрібно готувати з стиглих фруктів, тоді він виходить більш соковитим і смачним, м'яким, взагалі — таким, яким має бути гарний персиковий пиріг. Калорійність пирога значно знижується завдяки тому, що борошно ми замінюємо мигдальною крихтою. Через це пиріг стає смачнішим, пряним і ароматним. Раджу спробувати приготувати цей пиріг з персиків, обіцяю, ви залишитесь задоволені ;)
Інструкція
- 1
Крок 1
Миндаль за допомогою блендера здрібнюємо в порошок, перетворюючи його на борошно.
- 2
Крок 2
Форму для випікання пирога змастити вершковим маслом.
- 3
Крок 3
Потім додаємо цукор у чашку.
- 4
Крок 4
До цукру додаємо яйце, молоко та вершкове масло. Збиваємо! Потім додаємо борошно з мигдалю, соду, розпушувач, сіль і знову збиваємо до однорідного тіста.
- 5
Крок 5
Додаємо мускатний горіх і дві ложки цукру в миску до персиків, які нарізаємо дрібними кубиками.
- 6
Крок 6
Все тісто викладаємо у форму для випікання, рівномірно розподіливши.
- 7
Крок 7
Потім зверху викладаємо персики, стараючись акуратно втиснути їх у тісто. Потім відправляємо пиріг із персиками випікати у попередньо розігріту до 170 градусів духовку приблизно на 45-55 хвилин.
- 8
Крок 8
Готовий пиріг виймаємо з духовки, даємо йому трохи охолонути, потім виймаємо з форми, нарізаємо і подаємо до столу.