Пиріг з морквяного жмиху
Опис
Морквяний жмут залишається після віджиму соку. У салат, звичайно, така морква не підходить, да й для різних овочевих страв краще взяти цілій моркву. А ось пироги з жмутом виходять дуже вдалими, спробуйте самі. До речі, якщо не одразу використовуєте жмут, заморозьте його до потрібного моменту.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яйця збиваємо з сіллю і цукром до піни. Додаємо морквяний жмух.
- 3
Крок 3
Додаємо масло і настойку.
- 4
Крок 4
Додаємо ізюм і подрібнені грецькі горіхи.
- 5
Крок 5
Додаємо цедру апельсина і сік з м’якоттю з половини апельсина.
- 6
Крок 6
Насипаємо цільнозернове борошно і соду, загашену оцтом. Все добре перемішуємо.
- 7
Крок 7
Тісто перекладаємо в силіконову форму і вирівнюємо шар. Щоб тісто не липло — змочіть руку водою. Випікаємо при температурі 180 градусів близько 35 хвилин.
- 8
Крок 8
Морквяний пиріг готовий.