Пиріг з лавашем із зеленню
Опис
Домашній випічка до чаю. Щоб приготувати смачний пиріг із лаваша з зеленню, не потрібно мати якихось таємних знань у галузі випічки. Просто дотримуйтесь моїх послідовних порад, дивіться фото — і повторюйте. Удачі! Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яйце трохи збийте з сіллю та кефіром до однорідної маси.
- 2
Крок 2
Натріть сири на звичайній тертці середнього розміру, зелень дрібно порубайте. Тепер змішайте сир із зеленню. Це буде начинка для нашого пирога.
- 3
Крок 3
Форму для запікання вистеліть одним великим лавашем. Краї залиште звисати з боків форми.
- 4
Крок 4
Від інших лавашів поступово відривайте шматочки будь-якого розміру, обмакуйте їх у кефірно-яєчну масу та викладайте у форму для запікання всередину великого лаваша.
- 5
Крок 5
Далі тонким шаром викладіть суміш сиру та зелені. Продовжуйте чергувати шари, доки маса не закінчиться.
- 6
Крок 6
Накрийте пиріг звисаючими краями лаваша, змастіть його залишками кефірно-яєчної суміші. Якщо суміш закінчилася, не хвилюйтеся: можна змастити поверхню пирога звичайною сметаною.
- 7
Крок 7
Пиріг випікайте в духовці, розігрітій до 200 градусів, приблизно 25 хвилин або до рум'яної смачної скоринки.
- 8
Крок 8
Подавайте тістечко теплим.