Пиріг з лавашем із грибами
Опис
Ділюся простим рецептом пирога з лавашем із грибами. Це хороший варіант для тих, хто не бажає довго займатися тістом, але хоче здивувати гостей і рідних своїми кулінарними талантами. Цей пиріг — справжній хіт: його люблять усі. Тож обов’язково спробуйте приготувати його і ви
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Гриби моємо, смажимо на сковороді разом з цибулею та морквою. Потім здрібнюємо суміш за допомогою блендера. Змішуємо цей фарш із тертим сиром, спеціями та зеленню.
- 2
Крок 2
2. Лаваш розкладаємо у формі для запікання, зрізаючи зайве, але залишаючи «бортики». Викладаємо начинку. Якщо лаваша багато, чергуємо пиріг шарами: лаваш і начинка.
- 3
Крок 3
3. У окремій мисці змішаємо кефір і спеції за смаком, заллємо пиріг зверху. Запікаємо 15-20 хвилин, посипавши рештками зелені.
- 4
Крок 4
4. Ось і все! Для рум'яної скоринки я кладу зверху на кефір невеликі шматочки вершкового масла: тоді верхній шар виходить рум'янішим.