Пиріг із лаваша на швидку руку
Опис
Випічка готується просто і швидко. Приготувати лінивий пиріг із лаваша з сиром і ковбасою на сковороді дуже просто. Завдяки сиру пиріг виходить достатньо соковитим і неодмінно сподобається не лише дітям, а й дорослим. Ковбасні вироби можна взяти будь-які, а можна й зовсім замінити їх на варене чи запечене м’ясо, попередньо розібравши його на волокна. Лаваш обов’язково має бути достатньо великим, щоб можна було вирізати з нього чотири кола діаметром вашої сковороди. З обрізків пізніше можна приготувати, наприклад, чіпси. Рецепт оригінальний, але достатньо простий, спробуйте. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Сир та ковбасу натріть на великій тертці. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Із двох листів лаваша виріжте 4 кола. Для цього можна використовувати ножиці та звичайну круглу кришку або тарілку підходящого діаметру.
- 4
Крок 4
Яйця перемішайте вінчиком або просто виделкою.
- 5
Крок 5
Змастіть сковорідку маслом, зменшіть вогонь до мінімуму й вилийте половину порції збитих яєць.
- 6
Крок 6
Зверху викладіть коло лавашу, змащеного майонезом. На лаваш викладіть частину тертої ковбаси з сиром.
- 7
Крок 7
Повторіть ту саму процедуру ще раз. Накрийте начинку залишеним колом лаваша.
- 8
Крок 8
Зверху все залийте рештою збитих яєць. Накрийте кришкою й готуйте на невеликому вогні близько 5 хвилин.
- 9
Крок 9
Потім обережно переверніть за допомогою плоскої тарілки й готуйте під кришкою ще приблизно 5 хвилин.
- 10
Крок 10
Лінивий пиріг з лавашу з сиром та ковбасою на сковорідці готовий.
- 11
Крок 11
Готово. Подавайте до столу.