Пиріг з лаваша
Опис
Ідеально пасуватиме до чаю й кави. Дуже ситний пиріг а-ля піца замінить вам повноцінний обід або вечерю. Його можна приготувати навіть на пікніку, якщо взяти з собою всі інгредієнти. За бажанням пиріг можна зробити повністю закритим або ж надати йому округлу форму, не обмежуйте свою кулінарну фантазію Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Не забудьте про майонез і кетчуп або якийсь інший томатний соус, щоб піца вийшла соковитою.
- 2
Крок 2
Розгорніть лист лаваша на дошці. Натріть твердий сир на тертці з дрібними отворами в глибоку ємність. Третину натертої маси сиру викладіть на середину лаваша. Наріжте варену ковбасу кружальцями, четвертинками або кубиками й викладіть на шар сиру.
- 3
Крок 3
Помийте помідори у воді, виріжте зелені серцевинки й наріжте кружечками. Викладіть частину нарізки на ковбасу.
- 4
Крок 4
Закрийте начинку краями лаваша. Змішайте кетчуп і майонез будь-якої жирності. Змастіть зверху лаваш.
- 5
Крок 5
Викладіть на соус скибочки хамону або інший вид начинки.
- 6
Крок 6
Накрийте зверху ще одним листом лаваша і викладіть на нього другу третину сиру, ковбасу та помідори. Потім знову закрийте начинку краями лаваша і змажіть їх соусом, що лишився. Викладіть зверху решту сиру, помідори й ковбасу. Трохи сиру залишіть, щоб посипати пиріг зверху.
- 7
Крок 7
Посипте пиріг сиром, і зверху викладіть маслини. Розігрійте духовку до 180 градусів і помістіть заготовку на протипіч, а протипіч у духовку.
- 8
Крок 8
Випікайте а-ля піцу приблизно 8–10 хвилин до розплавлення сиру та утворення рум’яної скоринки.
- 9
Крок 9
Наріжте соковитий пиріг на частини і подайте до столу теплим, щоб сир тягнувся при дегустації.