Пиріг із кабачків та яблук
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Кабачок можна сміливо назвати універсальним овочем. З ним можна зварити суп, приготувати другу страву, закуску, десерт, випічку і навіть солодкий пиріг! Саме такий у мене сьогодні, дивіться. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти, вимийте кабачок і яблука. Вибачте, забула витягнути яйця з холодильника, але вони мають бути добре охолодженими, щоб їх можна було добре взбити.
- 2
Крок 2
Кабачок натерти на великій тертці і вичавити сік. Поки відставити.
- 3
Крок 3
Охолоджені яйця збийте на максимальних обертах міксером.
- 4
Крок 4
Коли утвориться така світла пінна маса, додайте цукор, рафіновану олію, спеції. Продовжуйте збивати, поступово додаючи частинами борошно та розпушувач.
- 5
Крок 5
Готове пухке тісто з'єднайте з масою із цукіні та перемішайте. Тісто для пирога готове.
- 6
Крок 6
Форму вистеліть пергаментом, змастіть рафінованим маслом і посипте трохи цукром. Яблука очистіть від шкірки і серцевини, наріжте дольками і викладіть по колу.
- 7
Крок 7
Залийте яблука тістом і поставте в духовку на 40-60 хвилин. Температура — 180 градусів. Час залежить від висоти вашої форми: чим вищий пиріг, тим більше потрібно часу.
- 8
Крок 8
Готово! Охолодіть тістечко прямо у формі.
- 9
Крок 9
Охолоджений пиріг вийміть із форми та переверніть на тарілку. Зверху можна прикрасити глазур'ю, шоколадом або просто цукровою пудрою! Смачного!