Пиріг із юності
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Це — черговий торт, який врятує вас, якщо гості вже на порозі. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яйця збийте міксером на високій швидкості до утворення піни. Не припиняючи збивати, додайте невеликими порціями цукор. Збийте до утворення білої густої суміші.
- 2
Крок 2
2. Додайте просіяне борошно і збийте міксером до однорідності. Грецькі горіхи подрібніть скалкою між двома аркушами паперового рушника.
- 3
Крок 3
3. Попередньо промитий і висушений родзинки трохи посипте борошном і перемішайте. Додайте подрібнені горіхи до збитої яєчно-борошняної суміші та перемішайте лопаткою. Додайте родзинки і знову перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Тісто перекладіть у форму, застелену пергаментом, і розрівняйте. Випікайте у розігрітій до 200 градусів духовці 25 хвилин. Дайте пирогу трохи охолонути у формі, потім повністю охолодіть. Посипте цукровою пудрою.