Пиріг з індичкою

Опис

Домашнє випікання до чаю. Такий пиріг виходить ніжним і оригінальним. Перед подачею прикрасьте пиріг свіжим базиліком або будь-якою іншою зеленню. Важливо зазначити, що якщо в вас немає часу на приготування тіста, використовуйте шарове дріжджове тісто, тоді основа пирога вийде хрумкою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Філе індички помийте і наріжте невеликими шматочками. У сковороді розігрійте олію та обсмажте індичку на середньому вогні.

2. 2

   Крок 2

   Кабачки наріжте невеликими шматочками і додайте до індички, тушкуйте 10 хвилин. Потім посипте сіллю, перцем та прованськими травами.

3. 3

   Крок 3

   Вівсяні пластівці змішайте з борошном і розпушувачем. Яйце збийте з сіллю, додайте кефір, 1 ст. л. олії. Добре перемішайте і з'єднайте з борошняною сумішшю. Замісіть м'яке тісто.

4. 4

   Крок 4

   Сир наріжте невеликими кубиками або натріть на тертці та додайте до індички з гарбузом, добре перемішайте.

5. 5

   Крок 5

   Розігрійте духовку до 180 градусів. Смажте форму маслом, викладіть тісто, а зверху — начинку.

6. 6

   Крок 6

   1 яйце збийте з вершками і вилийте зверху на начинку пирога, поставте в духовку на 30 хвилин.