Пиріг із форелью
Опис
Випічка готується просто і швидко. Я часто використовую саме куплене тісто. Однак цього разу вирішила повозитися. Адже домашній варіант смачніший. Нижче я розповім і покажу. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе нарізаємо дрібними шматочками. Додаємо сир і нарізану зелень. Перчимо, солимо за смаком, підсипаємо крохмаль.
- 2
Крок 2
З'єднуємо в глибокій посудині цукровий пісок з яйцями, маслом, содою та щіпкою солі. Вливаємо молоко, збиваємо все міксером. Просіюємо борошно, замішуємо тісто. Даємо йому «відпочити» близько 20 хв. Ділимо на дві частини. Розкачуємо обидві. Першу викладаємо у змащену маслом форму, робимо бортики.
- 3
Крок 3
Наповнюємо шар начинкою з форелі. Другу половинку тіста нарізаємо на тонкі смужки і викладаємо зверху начинки.
- 4
Крок 4
Верх пирога змастіть жовтком. Поставте пиріг із форелі в духовку на півгодини. Температура — 200 градусів. Ось і готовий наш смачний домашній пиріг!