Пиріг з фейхоа
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Цей пиріг виходить досить ніжним, оскільки в начинку додається творіг. Обов’язково приготуйте полуничний соус. Він чудово підкреслить смак фейхоа і зробить страву завершеною. Така випічка стане чудовим завершальним штрихом до вечері. Чудово виглядатиме і на святковому столі. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте в блендері борошно, масло, сіль і темно-коричневий цукор. Має вийти багато крихітних горбочків.
- 2
Крок 2
Додайте до суміші ром і трохи води. Добре перемішайте і зліпіть кульку.
- 3
Крок 3
Розкачайте тісто на папері для випічки товщиною близько 5 мм. Перекладіть у форму. Потім поставте на 20 хвилин у холодильник.
- 4
Крок 4
Розігрійте духовку до 190 градусів. Через потрібний час дістаньте тісто з холодильника та поставте його в духовку до готовності (приблизно на 20 хвилин).
- 5
Крок 5
Наріжте фейхоа невеликими шматочками. Додайте до них цукор, лимонний та лаймовий сік. Перемішайте.
- 6
Крок 6
Цукор, сир і яйця збийте в блендері. На випечений тісто викладіть фейхоа, потім залейте сирною сумішшю. Зменште вогонь і поставте запікати на 30 хвилин.
- 7
Крок 7
Поки пиріг пічеться, приготуйте полуничний соус. Полуницю з лікером і цукром доведіть до кипіння. Додайте крохмаль, розведений столовою ложкою води, до полуниці. Всё зробіть пюре блендером. Підігрійте до загусання.
- 8
Крок 8
Подавайте тістечко порціями, поливаючи кожен шматочок соусом.