Тістечко з блинчиків з творогом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Хочете дізнатися, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все вам потрібно спекти стос блинчиків. Для цього змішайте в глибокій мисці молоко, курячі яйця, просіяне борошно та цукор, додайте рослинну олію, щоб блинчики не прилипали до сковороди. Смажте блинчики по кілька хвилин з кожного боку.
- 2
Крок 2
Поки ваші млинці остигають, підготуйте для них начинку. Для цього змішайте протертий крізь сито сир з цукром (можна цукровою пудрою), додайте яйце та ванілін і родзинки. Їх краще заздалегідь замочити на ніч у холодній воді, щоб вони набрякли.
- 3
Крок 3
На кожен млинчик викладіть начинку у формі ковбаски. Акуратно, щоб млинчик не порвався, скотіть його трубочкою. Повторюйте цю дію, доки не закінчиться начинка.
- 4
Крок 4
У форму для запікання, змащену вершковим маслом, викладіть млинці так, як показано на зображенні. Вони повинні щільно прилягати один до одного і займати всю площу форми.
- 5
Крок 5
Для заливки з'єднайте яйця, ванілін і нежирну згущенку. Збийте інгредієнти вінчиком до однорідності, заповніть цією сумішшю блини. Розігрійте духовку до 180 градусів, запікайте «улитку» сорок хвилин. Виймати її краще, коли десерт повністю охолоне, щоб він не розсипався.