Пиріг з вірменського лавашу
Опис
Домашнє випікання до чаю. Для приготування пирога з вірменського лаваша потрібно зовсім мало інгредієнтів. Лаваш чергуйте з найпростішою сирною начинкою. До речі, підійде будь-який сир — візьміть улюблений. Зверху змастіть маслом для рум'яної скоринки. Печеться пиріг всього 20 хвилин. Таким чином, у вас є спосіб пригостити смачним свіжим пирогом несподіваних гостей або зробити приємний сюрприз рідним. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Натріть сир на звичайній крупній тертці.
- 2
Крок 2
Яйце з молоком збийте вінчиком до однорідної суміші.
- 3
Крок 3
Сир перемістіть у широку миску, залейте отриманою сумішшю і перемішайте.
- 4
Крок 4
Аркуші лаваша потрібно підготувати – наріжте їх так, щоб вони відповідали розміру протиня (форми для випічки). Це дуже швидко і легко зробити гострим ножем.
- 5
Крок 5
Почніть формувати пиріг. На аркуші лаваша рівномірно розподіліть трохи сирної суміші — приблизно одну п'яту від усієї кількості.
- 6
Крок 6
Зверху покладіть наступний аркуш лавашу, трохи сирної суміші та наступний аркуш. Таким чином виходить 5 шарів сиру і 6 шарів лавашу, зверху пиріг обов'язково має бути саме лаваш.
- 7
Крок 7
Змастіть поверхню пирога розтопленим на пару вершковим маслом і поставте в розігріту до 180 градусів духовку. Час випікання – 20 хвилин.