Пиріг
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Піщана основа і розтоплююча у роті начинка... Це неймовірно смачний пиріг, який безсумнівно в нашій родині залишається улюбленим вже протягом багатьох років! Готувати такий пиріг можна з яблуками, замість груш. А також можна додати в начинку трохи улюблених ягід Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте борошно з содою.
- 2
Крок 2
2. Додайте масло кімнатної температури. Перетріть у крихту.
- 3
Крок 3
3. Додайте сметану.
- 4
Крок 4
4. Замісіть тісто. Накрийте плівкою і покладіть у холодильник на 30 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Для крему збийте яйце.
- 6
Крок 6
6. Додайте цукор, ванільний цукор, борошно, вершки і все добре збийте.
- 7
Крок 7
7. Вийміть тісто з холодильника, розподіліть у формі для випікання, формуючи високі бортики, приблизно 3 см.
- 8
Крок 8
8. Покладіть зверху лист пергаменту, а на нього вантаж у вигляді гороху, квасолі тощо. Запікайте піщану основу в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 15 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Груші наріжте тонкими ломтиками.
- 10
Крок 10
10. Вийміть основу з духовки і викладіть ломтики груш.
- 11
Крок 11
11. Залийте груші кремом і поверніть пиріг у духовку. Запікайте близько 30 хвилин.
- 12
Крок 12
12