Пиріг
Опис
Домашнє випікання до чаю. Раджу використовувати не чайні пакетики, а саме розсипний чай — тоді смак готового пирога буде значно цікавішим і ароматнішим. Не любите цей ґатунок чаю? Замініть його будь-яким іншим, зокрема зеленим або фруктовим, можна взяти чай з лавандою. Подавайте пиріг після охолодження — охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Викладіть столову ложку розсипного чаю в кавомолку та подрібніть, але не до стану дрібної крихти.
- 2
Крок 2
2. Вимийте апельсин, зітріть його цедру на тертці.
- 3
Крок 3
3. У миску викладіть зістачу, вершкове масло, нарізане шматочками, цукор, апельсинову цедру, подрібнений чай, сіль.
- 4
Крок 4
4. Збийте всі інгредієнти в однорідну суміш, на це знадобиться близько 4-5 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Додайте по одному курячі яйця, добре перемішуючи після кожного.
- 6
Крок 6
6. Додайте соду і перемішайте.
- 7
Крок 7
7. На самому кінці додайте борошно і перемішайте тісто.
- 8
Крок 8
8. Змастіть форму для випічки маслом, викладіть у неї тісто.
- 9
Крок 9
9. Запікайте близько 50-60 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці, перевірте готовність пирога вже через 40 хвилин.
- 10
Крок 10
10. Вийміть пиріг з духовки, залиште його у формі на 10 хвилин.
- 11
Крок 11
11. Перекладіть торт із форми на робочу поверхню і залиште до повного охолодження.