Пиріг для ангела
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ми говоримо епітет «ангельський» про найгарніші та ніжні речі. Саме тому цей пиріг і отримав свою назву – він такий світлий, ніжний і соковитий. Спробуйте і ви спекти десерт, гідний небожителів. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Білки взбивайте, доки вони не стануть білими і не утворять стійкі піки, коли ви піднімаєте міксер. Тільки після цього додавайте до них соду, ванілін і мигдаль.
- 2
Крок 2
2. Протягом щонайменше 5 раз просійте разом борошно, цукор і сіль, щоб утворилася однорідна суміш сухих інгредієнтів.
- 3
Крок 3
3. Акуратно з'єднайте взбиті білки та борошно, а потім вилийте отримане тісто на суху круглу форму для випічки діаметром близько 25 см. Найкраще підійде форма з від'ємним дном.
- 4
Крок 4
4. Поставте торт у холодну піч. Тепер увімкніть її і нагрійте до 165 градусів Цельсія. Випікайте торт близько 1 години, доки верх коржа не стане золотисто-коричневим.
- 5
Крок 5
5. Коли корж трохи охолоне, обережно вийміть його з форми, розріжте на 12 рівних порцій, кожну подайте на окремій тарілці, прикрасивши збитими вершками та лісовими ягодами.