Пиріг
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. З цього рецепту ви дізнаєтеся. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Свіжі дріжджі розкрошити, додати ложку цукру та борошна і трохи теплої молочної рідини. Перемішати та залишити на 10 хвилин.
- 2
Крок 2
У миску просіяти борошно, додати дріжджовий розчин, розтоплене вершкове масло, сіль, цукор і збиті яйця.
- 3
Крок 3
Замісіть гладке м'яке тісто. Накрийте тісто рушником і залиште на 40 хвилин, щоб воно підійшло.
- 4
Крок 4
Для начинки натерти яблука на великій тертці. Якщо дуже соковиті — вичавити сік. Додати мед та клюкву або родзинки. Перемішати.
- 5
Крок 5
Розкаати тісто у прямокутний пласт і викласти яблучну начинку. Завернути в рулет.
- 6
Крок 6
Нарізати рулет на 10-12 булочок і викласти у форму, застелену пергаментом. Залишити на 20 хвилин, щоб булочки підросли.
- 7
Крок 7
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці до золотистої скоринки приблизно 30-40 хвилин.