Пиріг без яєць
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Пиріжки люблять усі без винятку — і дорослі, і діти, а я особисто не можу без них жити, тому роблю собі таку смакоту майже щотижня. Цей рецепт приготування пирога без яєць можна віднести до повсякденних страв, на святковий стіл його не подаси, зате на сніданок чи обід — саме те. Зробити пиріг без яєць вдома можна за лічені хвилини, а всі необхідні інгредієнти, впевнена, знайдуться у холодильнику, навіть йти до магазину не доведеться. Сам пиріг виходить дуже соковитим, ніжним і пористим, найчастіше я додаю в нього моркву, кабачок або гарбуз, але ви можете поекспериментувати та додати щось інше, впевнена, в будь-якому разі вийде дуже смачно. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все ми чистимо моркву, промиваємо її та тремо на середній терці.
- 2
Крок 2
Перекладаємо терту моркву в миску і додаємо до неї цукор, його кількість залежить від того, наскільки солодкий пиріг ви хочете приготувати. Отже, перемішуємо моркву з цукром.
- 3
Крок 3
У іншу миску налийте простоквашу, додайте соду і швиденько перемішайте, потім додайте цукор і знову перемішайте.
- 4
Крок 4
Переливаємо простоквашу з содою та цукром у миску з морквою, добре перемішуємо все до однорідного стану.
- 5
Крок 5
Додаємо борошно.
- 6
Крок 6
Змішуйте тісто, доки не зникнуть шматочки, після чого влийте в миску рослинну олію. У підсумку тісто має вийти середньої густоти, як на оладки.
- 7
Крок 7
Акуратно перекладаємо тісто у форму для випікання і залишаємо на 10-15 хвилин, щоб настоялося.
- 8
Крок 8
Потім ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо торт 15-20 хвилин, після цього зменшуємо вогонь і готуємо ще приблизно 40 хвилин. Відкривати духовку під час приготування категорично заборонено.
- 9
Крок 9
Коли готовий пиріг трохи остигне, нам залишиться тільки вийняти його з форми, нарізати та подати до столу. Всім смачного!