Пірамідки з баклажанів
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Приготувати пірамідки з баклажанів можна і до буденного столу, і на прихід несподіваних гостей. Закуска проста, бюджетна, але дуже смачна! Швидко готується, гідно виглядає на столі та має чудову гармонію смаку! Рекомендую і як легку вечерю літнім вечором, і як перекус протягом дня, і як доповнення до будь-якого святкового столу. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Баклажан наріжте кружечками, товщиною приблизно 1 см.
- 3
Крок 3
Обсмажте баклажани з обох боків на сковороді до готовності, а потім викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
- 4
Крок 4
Для соусу з’єднайте сметану, майонез, роздавлений часник і кріп. Помідор наріжте кружочками.
- 5
Крок 5
Викладіть баклажани на рівну поверхню, посоліть і поперчіть за смаком.
- 6
Крок 6
Обсмажте баклажани часниковим соусом.
- 7
Крок 7
Накрийте баклажани кружком помідора.
- 8
Крок 8
Обсмажте помідори з часниковим соусом і зверху накрийте кружочком баклажана. Баклажани посоліть і поперчіть на смак.
- 9
Крок 9
Пірамідки з баклажанів готові. Подавайте закуску до столу одразу.