Пілав по-турецьки
Опис
Приготувати пілав по-турецьки дуже просто! Страву, яку можна зустріти в будь-якому турецькому кафе, легко повторити й удома. Подавати пілав можна як гарнір або окремо зі свіжими овочами. Швидко, бюджетно, ситно і смачно! Спробуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розтопіть шматочок вершкового масла.
- 3
Крок 3
Додайте вермішель.
- 4
Крок 4
І, помішуючи, обсмажте її до золотистого кольору.
- 5
Крок 5
Додайте промитий рис.
- 6
Крок 6
Перемішайте і прогрівайте все разом близько 3 хвилин, постійно помішуючи.
- 7
Крок 7
Заливаємо рис водою, щоб вона лише покривала його (головне — не перелити, інакше рис не вийде). Варимо до випаровування води. Посолити за смаком.
- 8
Крок 8
Перемішайте, переконайтеся, що не залилося вологи, посоліть за необхідності. На смак рис має бути трохи твердим, але придатним до їжі. Він готовий! Якщо надто твердий, додайте трохи води та продовжуйте готувати ще трохи.
- 9
Крок 9
Пілап по-турецьки готовий.