Гарячі страви
Пілап із булгуром з нутом
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Поріжте болгарський перець і цибулю кубиками, часник дрібно порубайте. Розігрійте олію в каструлі з товстим дном і обсмажте овочі 7-8 хвилин. Додайте спеції та смажте ще 1 хвилину.
- 3
Крок 3
Потім додайте булгур і смажте все разом 1-2 хвилини.
- 4
Крок 4
Влийте бульйон, додайте нут та нарізані томати. Доведіть до кипіння. Накрийте кришкою та варіть на повільному вогні 15 хвилин. Рідина повинна повністю вбиратися.
- 5
Крок 5
Зніміть каструлю з плити, дайте постояти 5 хвилин. В кінці додайте дрібно нарізану м'яту та петрушку.
- 6
Крок 6
Піліф з булгуром з нутом готовий, смачного вам апетиту!