topfood.cloud
Всі рецепти
Пикули из капусты
Заготівлі

Пикули из капусты

840 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Идеально для запасов на зиму. Ниже я расскажу подробнее,

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Подготовьте все ингредиенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Морковь и свеклу помойте, очистите от кожуры, затем нарежьте ломтиками среднего размера. Можно использовать фигурный нож. Репчатый лук нарежьте полукольцами толщиной 0,5-1 см.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Капусту нарежьте крупными кубиками.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Плотно выложите подготовленные овощи в чистые банки, слои чередуйте. Добавьте в каждую по несколько зубчиков чеснока.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Для маринада вскипятите воду. Добавьте растительное масло, уксус, соль, сахар, перец горошком и лавровый лист. Прокипятите 5 минут.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Влейте горячий маринад в банки. Закройте крышками и оставьте на 1-2 дня при комнатной температуре. Затем уберите в холодильник на пару часов.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Пикули из капусты готовы.