Минтай у тісті
Опис
Минтай, смажений у тісті за цим рецептом, збереже сочність, усі корисні речовини й може бути рекомендований для дитячого та дієтичного харчування. Наявність властивих рибі фосфору та кальцію підвищує вітамінну цінність продукту. Варто зазначити, що страва виходить дуже смачною. Вона різноманітить щоденне меню й може бути рекомендована для вечірки з друзями.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш ніж готувати минулю в тісті, вийміть на стіл усі необхідні інгредієнти. Почніть із підготовки мінулі. Очистіть її від луски. Добре промийте під проточною водою. Видаліть залишки води бавовняною серветкою. Рибу трохи натріть сіллю та перцем.
- 2
Крок 2
2. Вичавіть на продукт лимонний сік, додайте рослинну олію. Перемішайте, залиште на деякий час, потрібно, щоб риба замаринувалася.
- 3
Крок 3
3. Почніть готувати тісто. Візьміть невелику миску. Насипте борошно, розбийте яйце. Влийте вершки.
- 4
Крок 4
4. Добре перемішайте інгредієнти. Постарайтеся видалити всі грудочки. У результаті тісто має нагадувати тісто для млинців.
- 5
Крок 5
5. Нагрійте сковороду. Налийте рослинну олію. Кожен шматочок рибки обмакніть у тісто з обох боків. Смажте по черзі з кожного боку. Готову рибу покладіть на серветку, щоб видалити зайву олію. Подавайте рибу з гарніром, прикрасивши зеленню.