Минтай у духовці в фользі
Опис
Приготуємо мінтай в духовці в фользі в домашніх умовах. Страва вважається дієтичною, оскільки риба майже не містить жиру. Філе мінтаю запікається разом з овочами в фользі в духовці. Подавати до столу в гарячому вигляді без додаткового гарніру (у нас адже дієтична страва). Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Моркву та цибулю спочатку очищаємо, потім моркву тремо на тертці, а цибулю дрібно нарізаємо.
- 2
Крок 2
Розігріваємо трохи олії на сковороді, смажимо цибулю до м'якості, потім додаємо моркву. Тушимо разом кілька хвилин.
- 3
Крок 3
Рибу нарізаємо порційними шматочками, солимо і перчимо.
- 4
Крок 4
Розкладаємо аркуш фольги. Викладаємо на нього 2-3 ст. л. тушкованих овочів, зверху — рибне філе, а на нього — два кружечки помідорів.
- 5
Крок 5
Посипаємо зверху будь-якими спеціями за смаком + кілька аркушів базиліка та кілька нарізаних шампіньйонів.
- 6
Крок 6
Заворонюємо страву в фольгу і ставимо в добре розігріту духовку на 15-20 хвилин.
- 7
Крок 7
Подайте до столу.