Минтай у духовці під сиром
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для приготування страви можна взяти вже готове філе мінтая. Якщо у вас немає філе, тоді рибу краще трохи підморозити (або не до кінця розморозити), щоб добре відділити філе від кісток. В іншому, мінтай під сиром готується дуже легко і швидко. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У трохи підмороженої риби видаліть хребтову кістку. Видаліть усі можливі кісточки. Філе розріжте на частини. На невеликий аркуш фольги викладіть один шматочок філе і сформуйте човнику.
- 3
Крок 3
Цибулину очистіть і наріжте тонкими півкільцями.
- 4
Крок 4
Помідор наріжте тонкими скибочками.
- 5
Крок 5
Підготовлену рибу викладіть у форму для запікання.
- 6
Крок 6
Кожне філе посипте сіллю, змастіть вершковим маслом, викладіть нарізаний цибулю. На цибулю викладіть шматочки помідорів.
- 7
Крок 7
Помідори знову змастіть сметаною, за необхідності ще раз посоліть, посипте перцем. Розкладіть натертий на дрібній тертці сир.
- 8
Крок 8
Підготовлену рибу поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.
- 9
Крок 9
Після закінчення часу вийміть мінтай під сиром з духовки та подавайте одразу до столу.
- 10
Крок 10
Готово.