Минтай під маринадом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Перед вами рецепт приготування тріски під маринадом. Упевнена, маринад із м'яти та лимонного соку вам сподобається. Риба одразу набуває цікавих смакових відтінків, і здається, ніби її приготував якийсь відомий шеф-кухар не менш іменитого ресторану! Спробуйте і переконайтеся в цьому самі. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рибу розморозимо, промоємо і обсушимо. Зробимо надрізи, акуратно видаливши все зайве, включаючи великі кістки. Робіть акуратно, риба повинна зберегти цілісність по спинці.
- 2
Крок 2
2. Усі інші інгредієнти, включаючи лимонний сік та цедру, збиваємо в блендері, додаємо олію так, щоб консистенція була пастоподібною. Змазуємо рибу, маринуємо її протягом години при кімнатній температурі. Потім випікаємо 20 хвилин при 200 градусах.
- 3
Крок 3
3. Ось і все!