Минтай на грилі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Така страва підійде тим, хто дотримується дієтичного харчування або просто веде здоровий спосіб життя. Готувати пикшу на грилі — одна насолода! Усе досить просто і швидко, а завдяки такому способу приготування зберігається не лише природній смак риби, а й усі корисні вітаміни та мінерали. Подібним чином можна приготувати будь-яку морську рибу. Спробуйте. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Якщо риба ціла, її потрібно попередньо почистити, промити і нарізати на стейки приблизно однакової ширини.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте півкільцями або перами, викладіть у глибоку миску, додайте сіль, спеції та лимонний сік. Трохи пом’яніть цибулю руками, щоб вона дала сік.
- 3
Крок 3
Додайте нарізану петрушку або будь-яку іншу сезонну зелень, а потім рибу.
- 4
Крок 4
Залиште рибу маринуватися на 30 хвилин. Потім із фольги вручну зробіть своєрідний контейнер з високими бортиками та викладіть у нього мінтай.
- 5
Крок 5
Добре з’єднайте краї та запікайте рибу на сірих вуглях близько 20 хвилин.
- 6
Крок 6
Пикша на грилі готова. Страва легка, ніжна і дуже смачна. Подавати можна окремо або з будь-яким гарніром.