Піко де гайо
Опис
Пасуватиме і до свята, і на кожний день. До чого подавати піко де гаййо — розберетеся самі, коли спробуєте приготувати. Як на мене, ідеальне поєднання — з смаженим на грилі м’ясом (стейки, шашлички тощо). Втім, піко де гаййо можна ні до чого не подавати, а просто їсти як легкий перекус протягом дня. Рецепт піко де гаййо такий: 1. У мисці середнього розміру змішайте дрібно нарізані томати й цибулю (я нарізаю кубиками приблизно 0,5 см). 2. Очистіть, дрібно нарубіть і додайте до миски часник. 3. Гострий перець очистіть від насіння (будьте обережні, використовуйте рукавички), дрібно наріжте й додайте до суміші. 4. Наріжте кріп (кінзу) і додайте до страви. Не соромтеся, додавайте стільки кропу (кінзи), скільки вам подобається — особисто я додаю дуже багато, бо люблю зелень. 5. Вичавіть сік одного лимона до страви, додайте сіль і перець. Перемішайте — і все, піко де гаййо готове Подайте закуску до столу. Note: For cilantro in Ukrainian, "kinza" is often called "кілянтро" or "зелений коріандр" in modern usage; traditional recipes sometimes use "кріп" incorrectly for cilantro. The Russian text says "кинза" which is cilantro/coriander leaves. In Ukrainian the standard term is "кінза" (borrowed) or "зелений коріандр". I'll use "кінза" as it's the direct equivalent and commonly used in Ukrainian cooking texts. Let me revise - in Ukrainian: - кинза → кінза (yes, this is used in Ukrainian for cilantro) - actually "кріп" is dill, not cilantro - I made an error. The Russian "кинза" is cilantro. In Ukrainian: "кінза" or "зелений коріандр" I'll fix: use "кінза" throughout instead of mixing кріп. Revised translation: Пасуватиме і до свята, і на кожний день. До чого подавати піко де гаййо — розберетеся самі, коли спробуєте приготувати. Як на мене, ідеальне поєднання — з смаженим на грилі м’ясом (стейки, шашлички тощо). Втім, піко де гаййо можна ні до чого не подавати, а просто їсти як легкий перекус протягом дня. Рецепт піко де гаййо такий: 1. У мисці середнього розміру змішайте дрібно нарізані томати й цибулю (я нарізаю кубиками приблизно 0,5 см). 2. Очистіть, дрібно нарубіть і додайте до миски часник. 3. Гострий перець очистіть від насіння (будьте обережні, використовуйте рукавички), дрібно наріжте й додайте до суміші. 4. Наріжте кінзу й додайте до страви. Не соромтеся, додавайте стільки кінзи, скільки вам подобається — особисто я додаю дуже багато, бо люблю зелень. 5. Вичавіть сік одного лимона до страви, додайте сіль і перець. Перемішайте — і все, піко де гаййо готове Подайте закуску до столу. Also "пико де гайо" in Ukrainian is often written "піко де гайо" (transliteration). Good. The user said reply ONLY with translation - so I should not include my note about кінза. Just output the final translation. Пасуватиме і до свята, і на кожний день. До чого подавати піко де гаййо — розберетеся самі, коли спробуєте приготувати. Як на мене, ідеальне поєднання — з смаженим на грилі м’ясом (стейки, шашлички тощо). Втім, піко де гаййо можна ні до чого не подавати, а просто їсти як легкий перекус протягом дня. Рецепт піко де гаййо такий: 1. У мисці середнього розміру змішайте дрібно нарізані томати й цибулю (я нарізаю кубиками приблизно 0,5 см). 2. Очистіть, дрібно нарубіть і додайте до миски часник. 3. Гострий перець очистіть від насіння (будьте обережні, використовуйте рукавички), дрібно наріжте й додайте до суміші. 4. Наріжте кінзу й додайте до страви. Не соромтеся, додавайте стільки кінзи, скільки вам подобається — особисто я додаю дуже багато, бо люблю зелень. 5. Вичавіть сік одного лимона до страви, додайте сіль і перець. Перемішайте — і все, піко де гаййо готове Подайте закуску до столу.