Пікантний шарований пиріг з беконом і яйцем-глазунею
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Такий шаровий пиріг можна доповнювати ще безліччю інгредієнтів. Полюбляєте ковбасу? Додайте кілька скибочок. Здається, не вистачає грибів? Сміливо додавайте! Рецепт цього пирога відкритий для експериментів. І ще мені дуже подобається, що пироги виходять невеликими за розміром. Звичайно, можна приготувати один великий пиріг, але такі маленькі набагато зручніші у вживанні, та й просто мило виглядають, чи не так? Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Тісто можна використовувати як схематичне, так і схематично-дріжджове.
- 2
Крок 2
Тісто розкачайте і розріжте на 2 прямокутники. Зробіть легкий надріз у формі квадрата, а в його середині зробіть кілька проколів виделкою. Змастіть шматочки тіста жовтком і поставте в духовку, розігріту до 190 градусів, на 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Тим часом обсмажте бекон. Не забудьте трохи посипати його сіллю та перцем.
- 4
Крок 4
Тим часом тісто майже готове. Слегка притисніть його середину ложкою, щоб зручніше було викладати начинку. Спочатку покладіть горстку сиру, натертої на дрібній тертці, потім кілька шматочків і смужок бекону. Розбийте по одному яйцю та поставте в духовку, поки яйця не зіб'ються (ще приблизно 10-15 хвилин).
- 5
Крок 5
Страва готова! Сподіваюся, вам сподобався рецепт приготування шарового пирога з беконом та яйцем-пашот. Діліться своїми враженнями в коментарях!