Пікантна закуска з шампіньйонів
Опис
Рецепт грибної закуски розповіла мені моя подруга, яка обожнює гострі та пікантні страви, сама їх вигадує й готує. Грибна закуска — часта страва на моєму столі. І до буденного обіду, і до святкової вечері. Почнемо. 1. Помийте й почистіть гриби. Наріжте їх на маленькі шматочки. 2. Обсмажте гриби протягом п’яти хвилин на оливковій олії. 3. Потім додайте до них усі спеції й видавіть часник. Перемішайте. 4. Можете додати трохи кип’яченої води. Тушкуйте гриби до повної готовності. 5. Готові гриби викладіть на тарілку, трохи охолодіть і подавайте до столу. Ось так просто готується грибна закуска. До речі, грибну закуску можна зберігати в холодильнику три дні. Якщо ви дуже дрібно наріжете гриби, то грибна закуска добре підійде з хлібом, як бутерброд. Я люблю такі універсальні страви. Тим паче з грибами. Гриби ситні, нагодувати черв’ячка грибами просто. Перекусили — і можете готувати обід або вечерю близько години. А наша пікантна грибна закуска чудово підійде й до салату зі свіжих овочів. Готуйте й насолоджуйтесь