Пігоди
Опис
Випічка готується просто і швидко. Детальніше, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Борошно змішайте з сіллю. Дріжджі з цукром змішайте з теплою водою, залиште на 5 хвилин, щоб вони трохи піднялися. Влийте закваску в борошно.
- 3
Крок 3
Вимісіть тісто. Залиште його підніматися 1 годину.
- 4
Крок 4
Наріжте цибулю та шампіньйони на дрібні кубики. Обсмажте на середньому вогні до м'якості та випаровування вологи.
- 5
Крок 5
Капусту теж наріжте кубиками. Додайте до смаженого цибулі та грибів. Влийте соєвий соус і тушкуйте капусту під кришкою приблизно 20 хвилин.
- 6
Крок 6
В кінці додайте моркву по‑корейськи. Перемішайте все і зніміть з плити.
- 7
Крок 7
Тісто розкачайте товщиною півсантиметра. Виріжте кружки, у центр викладіть начинку.
- 8
Крок 8
Обережно підтяніть обидва краю до центру і защипніть. Залиште пиріжки піднятися ще на 15 хвилин. Потім готуйте їх на парі протягом 25 хвилин.
- 9
Крок 9
Пігоди готові.