Піде
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Ви можете сміливо експериментувати та пробувати різні інгредієнти, просто збережіть рецепт тіста. Але спочатку прочитайте. Подавайте гарячим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку зробіть опару. У воді розведіть дріжджі. Залиште їх у теплому місці на 15 хвилин. У цей час натріть сир, наріжте помідори та шампіньйони.
- 2
Крок 2
Замісіть тісто. Змішайте просіяне борошно з половиною чайної ложки солі, сметаною, опарою та маслом.
- 3
Крок 3
З тіста зробіть кульку. Залиште її при кімнатній температурі під рушником на 30-60 хвилин.
- 4
Крок 4
Розділіть тісто на 2 частини. Розкачайте їх у формі овалів. Викладіть вироби на пергамент на протині. Розмажте томатний соус і викладіть дольки помідорів.
- 5
Крок 5
Далі викладіть нарізані кубиками шампіньйони, подрібнену зелень і посипте все сіллю з перцем.
- 6
Крок 6
Зверху додайте сир.
- 7
Крок 7
Краї «човників» підніміть і зліпіть. Трохи посипте тісто борошном.
- 8
Крок 8
Випікайте піде в духовці при 200 градусах протягом 20 хвилин. Усе готово!