Піца
Опис
Начинку для піци ви можете змінювати на свій смак. Можна використовувати будь-які овочі, шинку, сир і навіть морепродукти. Запікати піцу найкраще під верхнім грилем без конвекції. Обов’язково приготуйте піцу за цим рецептом і потіште своїх домочадців смачною та цікавою випічкою Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Помідори помийте й обсушіть, гриби зачистьте жорсткою кухонною губкою.
- 2
Крок 2
Розігрійте на сковороді трохи рослинної олії, гриби наріжте тонкими скибочками, обсмажте їх до злегка рум’яної скоринки з обох боків.
- 3
Крок 3
Наріжте салямі та помідори тонкими кружальцями.
- 4
Крок 4
Злегка присипте пергамент борошном, розкачайте на ньому тісто тонким колом діаметром близько 30 сантиметрів. Змастіть заготовку томатним соусом, розподіліть тильною стороною ложки на чотири рівні частини.
- 5
Крок 5
На одну викладіть салямі, на іншу — злегка обсмажені гриби.
- 6
Крок 6
На дві інші половини покладіть моцарелу та томати. Томати за бажанням можна чергувати з кабачком або будь-якими іншими овочами.
- 7
Крок 7
Посипте всі частини маслинами. Іноді замість маслин трапляються мариновані огірочки.
- 8
Крок 8
Насамкінець посипте всю піцу натертим твердим сиром і відправте в попередньо розігріту духовку на 10-12 хвилин за температури 200 градусів.
- 9
Крок 9
Під час подачі піцу можна посипати свіжою зеленню, вона надасть особливого аромату та смаку.
- 10
Крок 10
Готову піцу подавайте до столу одразу ж після приготування.