Піца в стилі
Опис
Випічка готується просто і швидко. Класичний німецький бретцель роблять із дріжджового тіста, посипають сіллю та випікають у печі. По суті, бретцель — це той самий кренделек. Сьогодні ми приготуємо бретцель із готового пресованого тіста з начинкою із сиру, томатного соусу та пепероні. Вийде більш ніж смачно! Та й до того ж швидко, адже використовуватимемо готове пресоване тісто. Піца у стилі «Бретцель» готується дуже швидко, її можна приготувати навіть на сніданок, наприклад, у вихідний день, коли є час повозитися на кухні. Подавати охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Раджу використовувати бездріжджове здобне тісто, але підійде і дріжджове.
- 2
Крок 2
Ковбаски наріжте тонкими скибочками, частину твердого сиру наріжте тонкими брусочками, а частину натріть на крупній тертці.
- 3
Крок 3
Тісто розріжте на смужки шириною 3 см. Розкачайте смужки скалкою у довжину.
- 4
Крок 4
Кожну смужку змастіть кетчупом або томатною пастою, викладіть брусочки сиру.
- 5
Крок 5
Закріпіть краї тіста, щоб утворилася трубочка.
- 6
Крок 6
Закрутіть рулетики у формі бубликів. Викладіть бублики на протипригарний аркуш, вистелений пергаментом. Кожен бублик змастіть збитим яйцем.
- 7
Крок 7
Посипте вершечки бубликів тертим твердим сиром, покладіть по кілька шматочків ковбаси. Зверху посипте сушеним орегано.
- 8
Крок 8
Випікайте бублички в духовці при температурі 180 градусів 20 хвилин. Піца у стилі «Брецель» готова. Подавайте її гарячою.