Піца в мікрохвильовці без дріжджів
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Що мені подобається в піці — так це те, що її їдять усі. Ну, або практично всі. Величезна різноманітність начинок дозволяє нам виходити за межі класичних рецептів і творити, творити, творити :) Завдяки цьому простому рецепту ви зможете швидко приготувати піцу в мікрохвильовці без дріжджів. З цієї кількості інгредієнтів у мене виходить дві піци. Отже, рецепт піци в мікрохвильовці без дріжджів: 1. Готуємо тісто. Змішуємо сметану, яйце та сіль. 2. Додаємо борошно. Тісто не повинно бути надто щільним, тому підсипайте борошно поступово. 3. Тепер добре вимішуємо тісто. Зазвичай я наливаю рослинну олію на стіл і вимішую тісто, доки воно не вбере всю олію. 4. Даємо тісту відпочити, а самі займемося начинкою. Нарізаємо шинку або ковбасу невеликими шматочками. 5. Перець і цибулю нарізаємо смужками однакової довжини. Помідори можна кільцями. 6. Варений картопля зробить піцу ситнішою, тому я часто додаю її до піци (якщо вам ця ідея здається дивною — можете, звичайно, не додавати). Нарізаємо кубиками. 7. Ділимо тісто на дві частини (у нас буде 2 піци) і розкочуємо за розміром тарілки для мікрохвильовки. 8. Ставимо лепешку в мікрохвильовку на 2–3 хвилини при потужності 600 ват. 9. Змащуємо основу для піци кетчупом і майонезом, викладаємо начинку. 10. Солимо, посипаємо спеціями та тертий сиром. 11. Ставимо в мікрохвильовку при потужності 800 ват на 5–6 хвилин. Піца в мікрохвильовці готова — усіх до столу! :) Хоча — кликати не доведеться, усі прибіжать на запах самі. Подавайте охолодженою або трохи теплою.