Піца в духовці (тісто на вершковому сметані)

Опис

Домашнє випікання до чаю. Готував піцу за цим рецептом уже багато разів. У якості начинки можна використовувати будь-які інгредієнти, які є під рукою. Зізнаюся, що робив і вегетаріанський варіант, і з м'ясною начинкою — виходило однаково смачно. У цьому рецепті немає дріжджів, тому не потрібно довго чекати, можна одразу приготувати для себе чи друзів смачну закуску.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   1. Розігріваю духовку до 200 градусів. Розтоплюю вершкове масло, змішую його зі збитими вершками та сіллю. Просіюю борошно, додаю його порціями, кожного разу добре перемішуючи.

2. 2

   Крок 2

   2. Розділяю тісто на 2 частини, скочую у кульку. Сковороду змащую рослинною олією та посипаю сухарями.

3. 3

   Крок 3

   3. Розкочую тісто, перекладаю його в сковороду, посипаю сухарями. Змазую основу кетчупом і викладаю нарізані тонкими кружочками помідори. Випікаю 5-10 хвилин.

4. 4

   Крок 4

   4. Дістаю основу з духовки, викладаю начинку з тонко нарізаних грибів, цибулі, червоного перцю, брокколі та пепероні.

5. 5

   Крок 5

   5. Посипаю орегано та подрібненим сиром (двома сортами). Випікаю 35-50 хвилин. Подавати піцу гарячою. З наданих продуктів виходять 2 піци.